ココアパウダーとチョコチップ混ぜた生地の口溶けはまるで生チョコ食べているよう。一つ食べたらもう一つが止まらなくなります。

材料

• 無塩バター 40g
• 粉糖 20g
• 塩 ひとつまみ
• アーモンドプードル 30g
• 薄力粉 40g
• ココアパウダー 10g
• チョコチップ 20g
• 粉糖 適量

作り方

1.材料を混ぜ冷蔵庫におく

無塩バター40gを練り、粉糖20g、塩ひとつまみを混ぜ、ふるったアーモンドプードル30g、薄力粉40g、ココアパウダー10g加えまとまってきたらチョコチップ20g加えひとまとめにし、ラップで包み冷蔵庫に20分おく。

2.丸めてオーブンで焼く

20等分し丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べ160度予熱オーブンで15〜17分程焼く。

3.粉糖をまぶす

粗熱が取れたら粉糖をまぶす。

Point!　バターを厳選するとさらに美味しい！

バターは発酵バターがおすすめです。