2月に新発売!発酵バターをたっぷり使用。背徳のレーズンバターサンド「トロバタ」|toroa 公式オンラインショップ

LINE CLOSE

Menu

コラム

Column

2021.12.31

news

2月に新発売!発酵バターをたっぷり使用。背徳のレーズンバターサンド「トロバタ」

2月に新発売!発酵バターをたっぷり使用。背徳のレーズンバターサンド「トロバタ」

2022年2月に新発売!toroaの新商品「トロバタ」をご紹介します。

発酵バターたっぷり!背徳のレーズンバターサンド「トロバタ」

トロバタは発酵バターをたっぷり使用し、クリームを限界ギリギリまで挟んだレーズンバターサンドです。

これまで冷凍ケーキのとろ生ガトーショコラとろ生チーズケーキを開発してきたtoroaにとって初めての常温菓子です。すぐにおやつの時間を楽しめるお菓子を作りたい!そんな思いから開発をしました。すぐに食べられるから手土産にもぴったりです。

「自分へのごほうび時間」「大切な人が過ごす時間」「大切な人と過ごす時間」にほっと一息の時間をお届けするおやつになれたらうれしいです。

トロバタの味わいについて

トロバタにはクリームをたっぷり挟んでいます。カカオバター、練乳を配合したミルクリッチな味わいで、香ばしいビターキャラメルが隠し味です。クリームは少ないともの足りず、多すぎると重たく感じてしまうため、クッキーとのバランスがよく、最も美味しく感じられる限界ギリギリの量を目指して試作を繰り返しました。

クッキーには発酵バターをたっぷり使用し風味よくリッチでコク深い味わいに。皮あり・なしの2種のアーモンドプードルを配合し香ばしく焼き上げています。

ご試食いただいた方からは「クリームが美味しい!」「クリームがたっぷりなのがいい」「クリームとクッキーのバランスがすごくいい」と嬉しいご感想をいただいています。

味は「レーズン」と「ストロベリー」の2種類。

「レーズン」はミルクリッチなクリームに香ばしいビターキャラメルが深みとコクを与えています。クリームにストロベリーを混ぜ込んだ「ストロベリー」は華やかで鮮やかな香りと酸味をお楽しみいただけます。

toroaTeaと共に味わうと更に美味しい!

トロバタはtoroaTeaカカオバニラ」「キャラメルベリーとの相性が大変いいです。そのままで美味しいトロバタですが、toroaTeaと共に味わうと更に美味しいティータイムをお楽しみいただけます。

トロバタ×カカオバニラ

圧倒的にミルクリッチ感を感じられるtoroaTea「カカオバニラ」はクリームをたっぷりサンドしたトロバタのリッチさを更に広げてくれます。カカオの香りがクリームと合わさると味わいの体験の深さが増します。

トロバタ×キャラメルベリー

トロバタのいちごやレーズンのみずみずしい酸味とキャラメルベリーのベリー感が合います。クリームの中に香ばしいビターキャラメルを忍ばせているため、二つのマリアージュで味わいに深みが増します。

「トロバタ」の発売は2月

トロバタは2022年2月に新発売します。発売日はメルマガやLINE、SNSでご案内いたします。ぜひ楽しみにお待ちください!

2022年1月1日(土)からSNSプレゼントキャンペーンを開催!

発売を記念して、1月1日(土)からTwitter、Instagramでプレゼントキャンペーンを開催します。詳細はそれぞれのSNSでご案内いたします。ぜひtoroaのアカウントをフォローして企画にご参加ください!

Twitter:@toroa_kutsurogi

Instagram:toroa_kutsurogiya

 

シェアする:

twitter instagram facebook