日本最大級お取り寄せ情報サイト おとりよせネットの『ベストお取り寄せ大賞2022』で、7000品のうち総合大賞を受賞！2023年は洋菓子・スイーツ部門銀賞を受賞、2024年は洋菓子・スイーツ部門金賞を受賞。3年連続受賞により殿堂入りしました。
TV・雑誌等メディアに多数掲載。大切な人への贈り物にお選びいただいています。
濃厚ながらも心地のいい酸味でもう一口が止まらなくなるチーズケーキです。
北海道産100%濃厚チーズに苺が華やかに香る 極濃いちごとろ生ミニチーズケーキ
toroaの人気ケーキ「極濃いちごとろ生チーズケーキ」を食べきりサイズにしたのが極濃いちごとろ生ミニチーズケーキです。
北海道産100%濃厚チーズ生地に苺が華やかに香るチーズケーキ。丁寧に炊き上げた苺をごろっと入れてジューシーです。
濃厚ながらも心地のいい酸味で後を引く美味しさの生地には、苺を炊いた時にできるシロップを煮詰めて濃縮させてから混ぜ込み、華やかな酸味と香りを加えています。
生地は通常のとろ生チーズケーキよりも酸味をやや抑え、より濃厚さを感じられる配合にしています。
とろ生チーズケーキはなぜ美味しい？
チーズケーキの原料の70%は乳製品。乳製品の美味しさが味を決めます。toroaのとろ生チーズケーキは「クリームチーズ、生クリーム、発酵バター」が北海道産100%。北海道産の美味しい乳製品を厳選することで本当に美味しいチーズケーキが生まれます。
北海道産2種のクリームチーズをブレンドして使用
濃厚でミルクリッチなチーズと、マイルドな酸味のあるチーズを組み合わせました。ブレンドすることで、1種では生み出せない味わいを生み出すことができます。
美味しさの決め手は生クリームと発酵バター
とろ生チーズケーキの美味しさの決め手が北海道産生クリームと北海道産発酵バター。
美味しいチーズケーキはクリームチーズが美味しいのはもちろんのことですが、生クリームと発酵バターも大変重要です。
生クリームは北海道産生乳を100％使用した濃厚ミルキーな生クリーム、バターは北海道産生乳を100％使用したミルクの風味とコクが凝縮された発酵バターを使用。バターではなく発酵バターを選んでいる理由は、発酵バター特有のほのかな酸味と芳香、深いコクがとろ生チーズケーキの美味しさを引き上げるためです。
※発酵バターは、原料となるクリームを乳酸菌によって半日以上発酵させてつくられます。 ふつうのバターには無い「発酵」の工程があることで、コクが深まって特有の風味が増します。
自家製焦がしキャラメルクリームで香りと深み
ごく少量の自家製焦がしキャラメルクリームを配合しています。味は気づかない程の量ですが、入れることで複雑で香ばしい香りが味わいに深みを持たせてくれます。
焼き時間・温度の徹底追求で“とろ生“な口溶け
とろ生チーズケーキの名前の通り、“とろ生“な口溶けです。試作を重ねて焼き温度・時間を徹底追求することで、ひと口でとろける口溶けを生み出しました。この口溶けの良さに驚かれるお客様が多くいらっしゃいます。
ミシュラン三つ星店が認めた料理人と共同開発。300本を超える試作を重ねひたすらに極上の味を追求。全細胞がとろけるような口溶けと美味しさを生み出しました。
独自にブレンドした高品質4種チョコレートと北海道発酵バターをたっぷり使用。自家製焦がしキャラメルクリームでコクと深みを加えた、toroaだけの特別な味わいです。
テレビ朝日「ホンネちゃんとソンタくん」やBS日テレ「チルテレ」等のメディアで紹介された、発売以来大人気の商品です。
極濃いちごとろ生ミニガトーショコラについて
toroaの人気ケーキ「極濃いちごとろ生ガトーショコラ」を食べきりサイズにしたのが極濃いちごとろ生ミニガトーショコラです。
4種のチョコレートと発酵バターをふんだんに使用したリッチなショコラ生地は、いちごの繊細な酸味と香りを活かすため、生クリームのようなコクのチョコレート比率を高めて苦味を抑えることで、”いちごの鮮烈な香り”を感じられるようにしています。
焦がしキャラメルクリームといちごを炊いて作る時にできるシロップを生地に配合し、複雑な香りとハッとするような華やかな酸味を加えています。生クリームも配合してミルキーでリッチな味わいに仕上げています。
丁寧に炊きあげたいちご煮が華やかに香る
4種ブレンドのチョコレートと北海道発酵バターの濃厚生地に苺が華やかに香ります。丁寧に炊き上げた苺をごろっと入れてジューシーです。
苺を炊いた時にできるシロップを煮詰めて濃縮させてから生地に混ぜ込み、華やかな酸味と香りを加えています。
発酵バターで風味よくコク深い味わい
北海道100%発酵バターを使用。生乳のクリームに乳酸菌を加えて発酵させた発酵バターは大変風味が良く、とろ生ガトーショコラをコク深い味わいに仕上げてくれます。
自家製の焦がしキャラメルソースのコクと深み
甘みを加えるために砂糖だけではなく自家製焦がしキャラメルクリームも入れることで、複雑な甘みが加わり、「ハッ」とする深みとコクが生まれます。
「奇跡の口溶け」を生み出す焼き時間・温度
焼き時間を徹底追求し奇跡の口溶けを生み出しています。焼き時間が短いとテリーヌのようになってガトーショコラならではの香ばしさがなく、焼き過ぎると口溶けが悪くなり、チョコレートの風味が落ちてしまいまうため、焼き時間を徹底追求して奇跡の口溶けを生み出しています。
商品情報
極濃いちごとろ生ミニチーズケーキ内容量：1個（約120g）
原材料：クリームチーズ（国内製造）､サワークリーム､苺､鶏卵､砂糖、生クリーム､カカオバター､発酵バター､コーンスターチ､レモン果汁､メープルシロップ､バニラビンズソース、白キクラゲ抽出物／トレハロース、乳化剤、安定剤（トラガントガム）、香料、(一部に卵・乳成分を含む）
※焼成前のグラム数です。グラム数は焼成後に水分の蒸発等の影響により多少の変化が生じる場合がございます。
賞味期限：冷凍保管で発送日より180日、解凍後は2日以内にお召し上がりください。
極濃いちごとろ生ミニチーズケーキ
内容量：1個（約120g）
原材料：有機チョコレート（フランス製造）、発酵バター、鶏卵、苺、生クリーム、砂糖／乳化剤、香料、（一部に卵・乳成分を含む）
※焼成前のグラム数です。グラム数は焼成後に水分の蒸発等の影響により多少の変化が生じる場合がございます。
賞味期限：冷凍保管で発送日より180日、解凍後は2日以内にお召し上がりください。
あなたにおすすめこの商品を見ている人はこちらの商品もチェックしています
閲覧履歴過去に見た商品はこちら
お支払い方法について詳しく見る＞
-
クレジットカード
決済可能なクレジットカードをお選びください。
【取扱カード】JCB・VISA・Master・AMEX・Diners
※クレジットカード決済におきまして、ご注文いただきました商品の出荷がご注文日より45日を過ぎてしまう場合、再与信を実施いたします。
再与信実施時に、何らかの理由によりエラーが発生し、与信が通らない場合は、個人情報となりますため、お客様ご自身でクレジットカード会社に再与信エラーの原因確認とエラー解除のご依頼をお願いいたします。
※ご購入の内容によりカード会社からカード利用のご本人確認をさせていただく場合がございます。 -
AmazonPay
AmazonPayは、すでにAmazonアカウントに登録されているお支払い情報と配送先を選択するだけで、簡単にお買い物ができるサービスです。
※Amazonポイントはご利用いただけません。
※ご注文時のAmazon.co.jpアカウントに登録されたご住所へのお届けになります。
※ご注文後のお届け先変更は承れません。
-
楽天ペイ
楽天ペイは、楽天IDに登録したクレジットカード情報で楽天以外のオンラインサイトでも簡単にお支払いができ、楽天ポイントも貯まる・使えるサービスです。
お持ちの楽天ポイントを利用することも可能。購入金額に応じた楽天ポイントも貯まります。
購入者情報、配送先住所などの入力の手間をかけず、スムーズにお買い物が楽しめます。
-
PayPay
PayPay支払いを選択後、PayPayアプリが起動、支払いを完了させます。
カード情報を入力することなく簡単にお支払いができ、大型キャンペーン時にはポイント還元キャンペーンへの参加もいただけます。 -
後払い（コンビニ・郵便局・銀行・LINE Pay）
【手数料】248円（税込）
商品の到着を確認してから、「コンビニ」「郵便局」「銀行」「LINE Pay」で後払いできる安心・簡単な決済方法です。
お支払い期日を過ぎてもお支払いの確認ができない場合、手数料が加算される場合がございます。
後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの後払いサービスが適用され、同社へ代金債権を譲渡します。
NP後払い利用規約及び同社のプライバシーポリシーに同意して、後払いサービスをご選択ください。
ご利用限度額は累計残高で55,000円（税込）迄です。詳細はバナーをクリックしてご確認下さい。
ご利用者が未成年の場合、法定代理人の利用同意を得てご利用ください。
-
代金引換
【手数料】330円（税込）
※商品本体が50kgを超える場合は、代金引換はご利用いただけません。
ご注文いただいてもキャンセルとなります。代金引換以外のお支払い方法をお選びください。
※一部地域（離島）では、代金引換はご利用いただけません。
商品の配送について詳しく見る＞
-
送料について
1回のご注文ごとに、発送の手続きをいたします。
※ 送付先ごとに送料を申し受けますので、ご注文は送付先ごとにお願いいたします。
送料に関しまして、詳しくはご利用ガイド内「商品の配送について」をご確認ください。※合計金額が13,000円で送料無料になります。
※ クール便は伊豆諸島（大島・八丈島を除く）や小笠原諸島へはお届けできません。
※ クール便での発送につきましては宅配ボックスはご利用いただけません。 -
お届けの目安について
北海道・東北・関東・甲信越・北陸・中部・関西・中国・四国・九州 … 5～8日営業日
沖縄 … 6～9日営業日※日曜をはさむ場合はプラス1日となります（祝日をはさむ場合もプラス1日）。
※一部の地域（離島など）では、ご希望の日時指定に添えない場合がございます。
※天候や交通事情、その他諸事情により予告なくご希望日時にお届けできない場合がございますので、
ご希望日時がございます際は、余裕をもってご注文いただくことをおすすめいたします。
商品の返品・交換方法詳しく見る＞
-
返品・交換が可能な場合
1. お届け商品に、運送中に生じた破損、その他欠陥があった場合
2. お届け商品が、ご注文内容と異なっていた場合※返品・交換にかかわる送料は弊社で負担させていただきます。
※ 写真と実際の商品とは色や質感が多少異なる場合がありますので、ご了承の上ご注文ください。
※ 限定商品等で、商品点数に限りがある場合、交換のご要望に返金で対応させていただく場合もございます。 -
営業日カレンダー
※色が塗られている日につきましては、店舗休業日とさせていただきます。