toroa選べる期間限定4本セット
お好みの期間限定ケーキを4本お選びいただけるセットです。
下記ケーキから1つお選びいただけます。
お好みのケーキをオプションでお選びください。
濃厚極いちご抹茶とろ生ガトーショコラ
新茶の季節にお楽しみいただける「濃厚極いちご抹茶とろ生ガトーショコラ」ができました。
いわゆる抹茶スイーツとの違いは、チョコレートを複合的に配合して「抹茶だけ」では到達できない風味に仕上げました。
苺の水分のみを使って濃縮させた自家製「とろける極みいちご」とあんこを仕込むことで高級パフェのような複合的な味覚体験ができます。
高品質のチョコレート、発酵バターをふんだんに使い、丁寧に低温溶解で風味を守っているので、これまでに体験したことがないような極上の味わいです。
とろ生チーズケーキ-ジューシー湘南ゴールド-
鮮やかでジューシーな味わい。とろ生チーズケーキ【ジューシー湘南ゴールド】ができました。
神奈川県農業技術センターが12年かけて開発した柑橘で、なかなか見かけることのできない稀少品です。こんなにも華やかな香りで甘さと酸味のバランスがいい柑橘があるとは、、と衝撃を受けるほど美味しい柑橘です。
クリームチーズは北海道産2種をブレンドし、濃厚でミルクリッチなチーズとマイルドな酸味のあるチーズを組み合わせ、コクがありヨーグルトのような爽やかさのあるサワークリームで絶妙な酸味を加えています。
極濃いちごとろ生チーズケーキ
丁寧に炊き上げた苺を贅沢に丸ごと使用したケーキです。
濃厚ながらも心地のいい酸味の生地に、いちごを炊いた時にできるシロップを混ぜ込み、華やかな酸味と香りを加えています。いちごの華やかな酸味と甘い香りと合わせた驚くほどリッチな味わいです。
とろ生モンブランガトーショコラ
マロンクリームと生ガトーショコラ、ホイップクリームの濃厚な味わいに、フランボワーズコンフィチュールの華やかな酸味がアクセントになっています。
生ガトーショコラの中心には栗の渋皮煮がごろっと入っており、一口食べると栗と生ガトーショコラの味わいが口いっぱいに広がります。
濃厚ピスタチオとろ生ガトーショコラ
ピスタチオの濃厚な風味が口の中に広がり、一口食べただけでリッチな気持ちにさせてくれる、冬にぴったりな特別なとろ生ガトーショコラを目指して開発しました。
そのままで食べても美味しいピスタチオに、4つのレイヤーをのせて特別な味わいに仕上げました。
土台となるガトーショコラの中には、キリっとした酸味の粒のフランボワーズをそのまま入れました。その上にフランボワーズの果実の水分だけで煮込んだ甘酸っぱい自家製コンフィチュールを重ねています。
コンフィチュールの上には特別なコクを感じられる北海道産生クリーム使用のホイップクリームを重ね、1番上にはダイレクトにピスタチオの味と食感を感じられるクラッシュピスタチオをトッピングしました。
生地に使用するチョコレートは、ブレンドしたチョコレートの風味を損なわないために、時間をかけて50℃以下の低温で溶かしています。
塩を加えると引き締まってより美味しく感じられるので、ゲランドの塩を隠し味に入れています。
4層になっているため、上から下までを一緒にすくうのが美味しく食べるポイント。それぞれの味わいが一度に口の中に広がってリッチな味わいを体験いただけます。
【オリジナルカード付き】
お父さんに、日頃の感謝の気持ちを込めて贈りませんか
お父さんに日頃の感謝の気持ちを込めて、toroaのとろ生ガトーショコラを送りませんか。
toroaオリジナルメッセージカード付き
商品名に「父の日」と記載のある商品はtoroaオリジナルメッセージカッド付きでお届けいたします。
原材料
■濃厚極いちご抹茶とろ生ガトーショコラ
有機チョコレート(フランス産）、バター、全卵、砂糖 、 小豆、いちご、抹茶、生クリーム、食塩／乳化剤、 香料、 (一部に 卵・乳成分を含む)
サイズ：12.5cm
重量：約340g
※焼成前のグラム数です。グラム数は焼成後に水分の蒸発等の影響により多少の変化が生じる場合がございます。
賞味期限：冷凍保管で発送日より45日、解凍後は2日以内にお召し上がりください。
■とろ生チーズケーキ-ジューシー湘南ゴールド-
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ（国内製造）、ｻﾜｰｸﾘｰﾑ、卵、生ｸﾘｰﾑ、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖、湘南ｺｰﾙﾄﾞ 果汁、ﾊﾞﾀｰ、ｺｰﾝｽﾀｰﾁ、ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ、ﾚﾓﾝ果汁、湘南ｺﾞｰﾙﾄﾞﾋﾟｭｰﾚ、 ﾚﾓﾝの皮／ﾊﾞﾆﾗﾋﾞｰﾝｽﾞ、（一部に卵・乳成分を含む）
賞味期限：冷凍保管で発送日より45日、解凍後は1日以内にお召し上がりください
サイズ：12.5cm
重量：約340g
■極濃いちごとろ生チーズケーキ
クリームチーズ、サワークリーム、生クリーム、グラニュー糖、全卵、発酵バター、いちご、コーンスターチ、レモン果汁、メープルシロップ、バニラビーンズ/乳化剤、香料
サイズ：12.5cm
重量：約340g
賞味期限：冷凍保管で発送日より45日、解凍後は1日以内にお召し上がりください。
■とろ生モンブランガトーショコラ
マロンペースト、有機チョコレート、発酵バター、栗の渋皮煮、全卵、乳等を主要原料とする食品、生クリーム、ラズベリー、グラニュー糖、ラズベリーピューレ、メープルシロップ、ラム酒/乳化剤（大豆由来）、乳化剤（ヒマワリ由来）、セルロース、ホエイソルト、香料
※アルコールを少量使用しています。
サイズ：12.5cm
重量：約320g
※ひとつひとつ手作業で製造しているため、グラム数は多少前後する場合がございます。
賞味期限：冷凍保管で発送日より45日、解凍後は2日以内にお召し上がりください。
※入荷状況次第では熊本産栗の渋皮煮が国産の栗の渋皮煮に変更になる場合がございます。
■濃厚ピスタチオとろ生ガトーショコラ
ホワイトチョコレート(フランス製造)、発酵バター、鶏卵、ピスタチオペースト、乳等を主要原料とする食品、生クリーム、砂糖、フランボワーズ、ピスタチオ、有機チョコレート、アーモンドペースト、食塩、メープルシロップ／乳化剤、香料、セルロース、ホエイソルト、（一部に卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む）
サイズ：12.5cm
重量：約290g
※ひとつひとつ手作業で製造しているため、グラム数は多少前後する場合がございます。
賞味期限：冷凍保管で発送日より45日、解凍後は2日以内にお召し上がりください。
＜焼き色について＞
一つ一つスタッフがオーブンで手焼きするため、オーブンの特性上、製品の焼き目に一定のムラがあります。あらかじめご了承ください。色に違いはございますが、とろ生食感を保証する製品しか出荷致しておりません。
