発酵バターをたっぷり使用。背徳のレーズンバターサンド「トロバタ」
トロバタは発酵バターをたっぷり使用し、クリームを限界ギリギリまで挟んだレーズンバターサンドです。
これまで冷凍ケーキのとろ生ガトーショコラやとろ生チーズケーキを開発してきたtoroaにとって初めての常温菓子です。すぐにおやつの時間を楽しめるお菓子を作りたい！そんな思いから開発をしました。すぐに食べられるから手土産にもぴったりです。
「自分へのごほうび時間」「大切な人が過ごす時間」「大切な人と過ごす時間」にほっと一息の時間をお届けするおやつになれたらうれしいです。
トロバタの味わいについて
トロバタにはクリームをたっぷり挟んでいます。カカオバター、練乳を配合したミルクリッチな味わいで、香ばしいビターキャラメルが隠し味です。クリームは少ないともの足りず、多すぎると重たく感じてしまうため、クッキーとのバランスがよく、最も美味しく感じられる限界ギリギリの量を目指して試作を繰り返しました。
クッキーには発酵バターをたっぷり使用し風味よくリッチでコク深い味わいに。皮あり・なしの2種のアーモンドプードルを配合し香ばしく焼き上げています。
ご試食いただいた方からは「クリームが美味しい！」「クリームがたっぷりなのがいい」「クリームとクッキーのバランスがすごくいい」と嬉しいご感想をいただいています。
味は「レーズン」と「ストロベリー」、「マロン」の3種類
「レーズン味」はミルクリッチなクリームに香ばしいビターキャラメルが深みとコクを与えています。
クリームにストロベリーを混ぜ込んだ「ストロベリー味」は華やかで鮮やかな香りと酸味をお楽しみいただけます。
「マロン」はマロンの繊細な甘みに合う、ラム漬けレーズンとキャラメルコーティングしたクルミを混ぜ込みました。クリームの隠し味にココアパウダーをほんの少し配合して味わい深く仕上げています。
toroaTeaと共に味わうと更に美味しい！
トロバタのレーズン味✖️toroaTea「カカオバニラ」
圧倒的にミルクリッチ感を感じられるtoroaTea「カカオバニラ」はクリームをたっぷりサンドしたトロバタのリッチさを更に広げてくれます。カカオの香りがクリームと合わさると味わいの体験の深さが増します。
そのままで美味しいトロバタですが、toroaTeaと共に味わうと更に美味しいティータイムをお楽しみいただけます。
トロバタのストロベリー味✖️toroaTea「キャラメルベリー」
トロバタのいちごやレーズンのみずみずしい酸味とキャラメルベリー、ショコラベリーのベリー感が合います。クリームの中に香ばしいビターキャラメルを忍ばせているため、二つのマリアージュで味わいに深みが増します。
そのままで美味しいトロバタですが、toroaTeaと共に味わうと更に美味しいティータイムをお楽しみいただけます。
原材料
アレルギー物質（表示推奨品目含む）▼
小麦、卵、乳成分、大豆、アーモンド
※本品はくるみ・オレンジ・りんご・バナナ・もも・ゼラチンを含む製品と共通の設備で製造しております。
ストロベリー味▼
小麦（国内製造）、発酵バター、チョコレートコーチング、砂糖、アーモンドパウダー（アーモンド、コーンスターチ）、ドライストロベリー、レーズン洋酒漬、液全卵、食用精製加工油脂、乳等を主要原料とする食品、ココアバター、キャラメルパウダー、ストロベリーパウダー、洋酒、キャラメルソース、食塩/酒精、膨張剤、乳化剤（大豆由来）、香料、酸味料、着色料（カラメル、クチナシ、アントシアニン）、酸化防止剤（V.E）
保存方法：直射日光や高温多湿の場所は避けて保存してください。
賞味期限：2023年7月1日
